서희 소개

오직 ‘서희생선구이밥상’에서만 맛 볼 수 있는 바삭한 생선과 정갈한 반찬의 한상차림

CEO 인사말

서희생선구이밥상 홈페이지를 방문해 주신 고객 여러분께 진심으로 감사의 말씀을 드립니다.
서희생선구이밥상에서는 남녀노소 누구나 좋아하지만 막상 가정에서 조리하기는 다소 부담스러운 메뉴를 편안하게 매장에서 드실 수 있습니다.
특히 타사의 생선구이 메뉴와는 차별되게 모듬 생선구이로 여러 종류의 생선을 동시에 맛보실 수 있도록 하였고 반찬 또한 12가지로 엄선된 식자재와 수십 년 요식업 노하우로 정갈하면서 깔끔한 한정식 같은 한 끼 식사를 맛보실 수 있습니다. 고객님의 “한 끼 잘 먹고 갑니다” 라는 말씀을 들었을 때 가장 큰 보람을 느끼고 항상 급변하는 요식 업계에 발맞추어 최선을 다하는 임직원이 되도록 노력하겠습니다.

(주)더이은에프엔씨 대표 서 상 홍

‘바삭한 생선과 정갈한 반찬의 한상차림’

서희는 30년간의 연구와 노하우로 정갈한 반찬과
담백한 생선구이의 결정체를 완성하였습니다.

‘서희의 메뉴는 생선구이 한가지입니다.’

하지만 그 누구도 해내지 못한 누구나 좋아하는 맛을 찾아내는데 성공했으며, 앞으로도 오로지 모듬생선구이 하나만을 달려가 차별화된 외식 프랜차이즈의 한 트랜드로 자리잡고자 합니다.

  • 한가지 메뉴

    메뉴의 단일성으로 더욱 전문적으로 접근하며 합리적인 가격 형성하고 불필요한 지출을 줄여 수익성을 극대화합니다.

  • 비린내 제거

    오븐에 굽지 않고 주문 즉시 후라이팬에 튀기듯 구워내어 비린내를 잡고 바삭한 생선의 맛을 구현합니다.

  • 간편하고 안전한 공급시스템

    국내 최대 규모의 물류업체를 통해 전국 어디든 본사 고유의 레시피가 담긴 식재료를 안전하고 간편하게 공급받을 수 있습니다.